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K8·凯发(中国)天生赢家·一触即发

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  • 天生赢家|B站的老司机都从这里上车了|这15个烘焙品牌最近好火

    发布时间:2025-05-18 13:14:21 来源:凯发k8品牌中心

    天生赢家|B站的老司机都从这里上车了|这15个烘焙品牌最近好火 

      凯发k8国际(中国)官方网站·一触即发ღ✿ღ,K8·凯发(中国)天生赢家·一触即发ღ✿ღ。凯发k8国际ღ✿ღ。它们凭着每日手工现烤现卖ღ✿ღ、“一个面包几乎一斤”的扎实用料ღ✿ღ、造型多变的高颜值ღ✿ღ,给予消费者极高情绪价值ღ✿ღ,即使人均上至40元仍引发抢购热潮ღ✿ღ。如祐禾北京首店最高月销300万ღ✿ღ、石头先生的烤炉合生汇店排队上百号……

      “现烤面包界人气王”祐禾ღ✿ღ,首家门店2016年在武汉亮相ღ✿ღ,坚持现场制作ღ✿ღ、只售当天ღ✿ღ,品牌名称中的“祐”是保佑ღ✿ღ,“禾”是禾苗ღ✿ღ,也代表着孩子也能安心食用的理念ღ✿ღ。

      自成立以来ღ✿ღ,祐禾一直采用“一店一工坊”模式ღ✿ღ,“零距离”可视操作间展示面包从和面ღ✿ღ、发酵天生赢家ღ✿ღ、烘焙到成品的全过程B站的老司机都从这里上车了ღ✿ღ,营造看得见的新鲜空间氛围ღ✿ღ。出色的馅料填充与搭配ღ✿ღ,促使品牌不断出圈ღ✿ღ,如今已形成由心太软ღ✿ღ、红豆肉松吐司ღ✿ღ、星空厚芋泥吐司ღ✿ღ、岩烧榴莲等多款爆品组成的“招牌矩阵”ღ✿ღ。

      祐禾采用直白的高折扣策略打开市场ღ✿ღ,每家新店开业前期均发放“30元抵60元”的折扣券ღ✿ღ,频频引发排队热潮B站的老司机都从这里上车了ღ✿ღ。

      “高品质产品+低价”攻势下ღ✿ღ,近两年品牌拓店加速ღ✿ღ,门店版图已从武汉开至北京ღ✿ღ、上海ღ✿ღ、广州ღ✿ღ、深圳ღ✿ღ、长沙ღ✿ღ、杭州ღ✿ღ、成都ღ✿ღ、重庆ღ✿ღ、南京ღ✿ღ、无锡ღ✿ღ、合肥ღ✿ღ、南昌等众多城市ღ✿ღ。其中ღ✿ღ,北京朝阳合生汇店日销量均在千单以上ღ✿ღ。

      读酥世家ღ✿ღ,从上海走出的烘焙品牌ღ✿ღ,以“中点西作ღ✿ღ、西点中做”为理念ღ✿ღ,产品主要由经典产品(肉松贝贝ღ✿ღ、枣泥糕ღ✿ღ、绿豆糕等)+改良款网红产品(司康ღ✿ღ、拿破仑ღ✿ღ、黄油年糕)构成ღ✿ღ,SKU多达数十种ღ✿ღ。

      凭借“脆而不碎ღ✿ღ、油而不腻天生赢家ღ✿ღ、香酥糯弹”手作点心积累众多消费者ღ✿ღ,其中招牌猪扒包半年售出100万+个ღ✿ღ、拿破仑一年售出300万+个ღ✿ღ、黄油年糕更是当家招牌ღ✿ღ。门店始终采用前店后场的现烤模式ღ✿ღ,空间设计以红白为主基调ღ✿ღ,经过三次迭代后凸显中式美感ღ✿ღ。

      以上海为大本营的读酥世家ღ✿ღ,主要进驻街边天生赢家ღ✿ღ、商场ღ✿ღ,自2023年开启逆势扩张的步伐ღ✿ღ,如今门店已超百家ღ✿ღ。未来将继续布局长三角地区ღ✿ღ,计划上海门店达200家ღ✿ღ。

      石头先生的烤炉ღ✿ღ,济南本土烘焙品牌ღ✿ღ,创立于2014年ღ✿ღ,为中国口味研发ღ✿ღ,主张“取山地之材ღ✿ღ,做中国面包”ღ✿ღ,招牌产品如厚芋泥雪山包ღ✿ღ,芋泥来自广西桂林的地理标志农产品荔浦芋ღ✿ღ;糖炒栗子厚蛋挞ღ✿ღ,取材泰山板栗ღ✿ღ。

      品牌一边用低价社区店打响下沉市场ღ✿ღ,一边以高端形象抢占一线月起ღ✿ღ,其以“低价+下沉”策略在济南ღ✿ღ、泰安等地开设社区店ღ✿ღ,面包均价10元左右ღ✿ღ,日销量高达600个ღ✿ღ。同时ღ✿ღ,正加速向一线城市扩张ღ✿ღ。北京合生汇店ღ✿ღ、上海首店分别于2024年11月和12月开业ღ✿ღ,主打“手工现烤+地域限定产品”ღ✿ღ,人均消费超50元ღ✿ღ,单店日销千单ღ✿ღ。

      被消费者称为“伦敦小狗面包”ღ✿ღ。店铺的门头和外立面都是满满的小狗元素ღ✿ღ,非常吸睛ღ✿ღ。店面布置充满复古又时髦的伦敦元素ღ✿ღ,面包ღ✿ღ、饮品ღ✿ღ、周边同样都是英伦复古风ღ✿ღ。

      LELECHA WONDERღ✿ღ,是乐乐茶旗下的全品类综合烘焙工坊ღ✿ღ,全国首店于2024年6月27日在苏州中心商场开业ღ✿ღ。

      主打各式烘焙产品及饮品ღ✿ღ,如无水厚奶今日吐司ღ✿ღ、Duang Duang蛋奶挞ღ✿ღ、脏脏系列ღ✿ღ、坚果系列等ღ✿ღ。

      有望下半年向全国和海外扩张B站的老司机都从这里上车了ღ✿ღ。未来发展方向上ღ✿ღ,乐乐茶计划通过提升运营效率ღ✿ღ、进行差异化布局以及优化服务体验等方式ღ✿ღ,持续提升LELECHA WONDER的综合竞争力ღ✿ღ,实现可持续发展ღ✿ღ。

      打造向往的高性价比法式生活ღ✿ღ,明星产品有松软的面包体搭配口味奶油的雪山面包ღ✿ღ,有吃了的会好运的国王饼ღ✿ღ,有无限回购款的大吉欧包等ღ✿ღ。

      足迹已遍布杭州ღ✿ღ、苏州ღ✿ღ、徐州ღ✿ღ、济南等多个城市ღ✿ღ,其中南京ღ✿ღ、扬州ღ✿ღ、常州皆为去年首进的城市ღ✿ღ,拓店速度不断加快ღ✿ღ。

      木子木水ღ✿ღ,2016年于浙江台州创立ღ✿ღ。践行纯正ღ✿ღ、原味ღ✿ღ、本质的理念ღ✿ღ,品牌名称源自“五行水木ღ✿ღ,水生木ღ✿ღ,本质纯真源于自然”的寓意ღ✿ღ,且率先在面包发酵上植入“三烫理念”——使用原面发醒ღ✿ღ、自酿水果酵母B站的老司机都从这里上车了ღ✿ღ,强调“无添加ღ✿ღ,更健康”ღ✿ღ。

      采用“多爆品”逻辑ღ✿ღ。火龙之子ღ✿ღ、火焰榴莲ღ✿ღ、芋泥蛋黄麻薯ღ✿ღ、胖胖里奥等ღ✿ღ,黑金抹茶瑞士卷ღ✿ღ、莓莓瑞士园ღ✿ღ、香妃青提瑞士卷ღ✿ღ、开心果瑞士卷款等ღ✿ღ,都是人气颇高的单品ღ✿ღ,被不少网友称为“心目中的烘焙界天花板”ღ✿ღ。

      已与龙湖天街ღ✿ღ、宝龙广场ღ✿ღ、吾悦广场ღ✿ღ、万达广场ღ✿ღ、万象城等连锁型商场形成深度绑定ღ✿ღ,品牌入驻的商业体类型丰富B站的老司机都从这里上车了ღ✿ღ。据官方微信号ღ✿ღ,品牌已开启加盟合作模式ღ✿ღ,未来将保持扩张势头ღ✿ღ。

      cycle&cycleღ✿ღ,2015年创立于绍兴ღ✿ღ,从线上走到线下的精品烘焙品牌ღ✿ღ。起初通过1分钟卖1000个的生吐司ღ✿ღ、累计售出超20万个的盐面包等招牌积累了极高口碑天生赢家ღ✿ღ。

      已从零售品牌成长为致力于传播面包文化的美学生活方式品牌——另外推出了面包生活期刊《Cycle Life》ღ✿ღ,打造集面包料理体验ღ✿ღ、农场种植ღ✿ღ、器物展览ღ✿ღ、住宿等于一体的面包生活空间CycleLivingღ✿ღ。

      主张还原食材本味ღ✿ღ,擅于利用紫苏ღ✿ღ、桂花ღ✿ღ、紫薯ღ✿ღ、毛豆ღ✿ღ、艾草等本土化食材“因地制面包”天生赢家ღ✿ღ,如进驻成都IFS的西南首店结合川味食材推出糖油果子状面包ღ✿ღ、腊肠恰巴塔ღ✿ღ、辣牛肉贝果等城市限定产品ღ✿ღ。

      针对不同消费场景设有社区店ღ✿ღ、购物中心店ღ✿ღ、非标商业店多个类型ღ✿ღ。其中ღ✿ღ,社区店瞄准“周边三公里人群”ღ✿ღ,营造亲和力ღ✿ღ;购物中心店增加推新品频率ღ✿ღ,打造差异化ღ✿ღ;非标商业店ღ✿ღ,尤为注重艺术ღ✿ღ、人文调性ღ✿ღ。未来ღ✿ღ,将持续以一线ღ✿ღ、新一线城市为核心目标拓展门店ღ✿ღ。

      GE BAKEღ✿ღ,2016年诞生于深圳ღ✿ღ。Geღ✿ღ,由创始人小格的名字谐音直译ღ✿ღ,小格向往烘焙ღ✿ღ,这就是Ge成立的初衷ღ✿ღ。

      从烘培发展至今提供全时段多品类美食ღ✿ღ,GE BAKE主打年轻消费群体B站的老司机都从这里上车了ღ✿ღ,打造轻食新定义的餐饮品牌ღ✿ღ。不仅有西式全日简餐与下午茶——涵盖饮品ღ✿ღ、甜品与小吃等ღ✿ღ,还有各式蛋糕ღ✿ღ,亦可进行蛋糕定制ღ✿ღ。

      舒芙蕾是GE BAKE的当家花旦ღ✿ღ,不少网友驱车几公里只为这一口美味ღ✿ღ。多种口味的切片蛋糕与蛋卷ღ✿ღ、鲜艳多彩的马卡龙等ღ✿ღ,寻味而来者也不少ღ✿ღ。简餐菜品虽然不多ღ✿ღ,但足够精致与充满食欲ღ✿ღ,用料扎实ღ✿ღ,选材新鲜ღ✿ღ,口感ღ✿ღ、颜值都经得起考验ღ✿ღ。

      大运天地店延续主品牌GE BAKE“千店千面”的设计理念ღ✿ღ,将CHILL进行到底ღ✿ღ。门头入户ღ✿ღ、三段式区域划分空间ღ✿ღ,无处不以“拱”元素为基底极致的中轴对称ღ✿ღ,带来视觉冲击力ღ✿ღ。大面积运用了实木ღ✿ღ、细腻小砖ღ✿ღ、石材等天然材料ღ✿ღ,同时采用绿色ღ✿ღ、植物及暖色调ღ✿ღ,呈现出温暖与自然之感ღ✿ღ。

      坂田首店ღ✿ღ,以开放舒适为大基调ღ✿ღ,面积裸露的水泥墙面ღ✿ღ、自然原始原木卡座和暖色漆面ღ✿ღ、温暖怡人金属材料穿插其中ღ✿ღ,营造轻松ღ✿ღ、舒适ღ✿ღ、极具氛围感的餐酒空间ღ✿ღ。

      惠州首店把门头做成传统屋顶的形式ღ✿ღ,特别在里面放进去了一棵大树ღ✿ღ。这棵树与屋顶象征着人与自然发生一个神秘的化学反应ღ✿ღ,相处和谐ღ✿ღ。

      定位以烘焙为特色的全时段休闲餐饮连锁品牌ღ✿ღ。以粉ღ✿ღ、黄ღ✿ღ、绿ღ✿ღ、蓝作为品牌视觉元素ღ✿ღ,店内产品包括烘焙ღ✿ღ、蛋糕甜品ღ✿ღ、轻食三明治ღ✿ღ、咖啡饮品等ღ✿ღ,覆盖早餐ღ✿ღ、快速午餐ღ✿ღ、下午茶ღ✿ღ、晚餐ღ✿ღ、生日团聚等场景ღ✿ღ。

      RAPLღ✿ღ,来自东京的现烤卡仕达修颂品牌ღ✿ღ,海外市场除了布局中国内地天生赢家ღ✿ღ、中国香港ღ✿ღ,还有泰国等市场ღ✿ღ。

      以高饱和的红色为主色调ღ✿ღ,简约但又不乏视觉冲击力ღ✿ღ。当苹果派出炉ღ✿ღ,摆满桌子ღ✿ღ,配上红色的吊灯和舒适的灯光ღ✿ღ,形成一种过目不忘的视觉享受ღ✿ღ。

      窗苔ღ✿ღ,“尖针定位”可颂蛋挞这个小品类ღ✿ღ,通过创新多元的口味和概念包装ღ✿ღ,把细小品类做深ღ✿ღ、做丰富ღ✿ღ,在到处都是时髦精ღ✿ღ、面包脑袋的上海天生赢家ღ✿ღ,被称为魔都蛋挞天花板ღ✿ღ。

      火速批量开店ღ✿ღ,带来新生品牌规模顶流效应ღ✿ღ。2024年7月~10月ღ✿ღ,多次数店同开ღ✿ღ,接连进入贵阳ღ✿ღ、武汉ღ✿ღ、盐城ღ✿ღ、上海ღ✿ღ、沈阳ღ✿ღ、长春天生赢家ღ✿ღ、南京ღ✿ღ、杭州ღ✿ღ、合肥ღ✿ღ、扬州等10多个城市ღ✿ღ。

      偏爱邀请高人气ღ✿ღ、高颜值的内容博主做特邀店长ღ✿ღ,进行圈层化精准圈粉ღ✿ღ,有效提高品牌曝光度ღ✿ღ,及增加用户粘性ღ✿ღ。

      围绕热门主打产品开发周边产品ღ✿ღ。比如聚焦黑金美人蛋挞系列ღ✿ღ,推出同名系列原创包袋ღ✿ღ,融入中国传统文化ღ✿ღ、南京特色建筑设计ღ✿ღ,在南京德基广场店上新测试ღ✿ღ。

      嫣然苡茉ღ✿ღ,2024年于浙江绍兴开出首店ღ✿ღ,定位花式焦糖蛋挞集合店ღ✿ღ,客单价在20-30元之间ღ✿ღ。主打纯手工制作的法式焦糖蛋挞ღ✿ღ,并延伸六种经典口味ღ✿ღ,如开心果焦糖蛋挞ღ✿ღ、提拉米苏焦糖挞ღ✿ღ、芝士焦糖蛋挞ღ✿ღ、黑巧流心焦糖挞ღ✿ღ、莓果焦糖蛋挞等ღ✿ღ,每一款都兼具颜值和口感ღ✿ღ。

      推出季节限定口味ღ✿ღ,如春季的荔枝玫玫蛋挞ღ✿ღ,冬季的酪酪土豆泥蛋挞等ღ✿ღ,并结合品牌IP形象与国潮包装设计ღ✿ღ,以吸引追求个性化的年轻消费者ღ✿ღ,引领蛋挞新潮流ღ✿ღ。

      以极具视觉冲击力的黄色为主色调ღ✿ღ,门店面积大约20㎡ღ✿ღ,目前已在全国快速开出近50家门店ღ✿ღ,吸引了一众蛋挞爱好者的目光ღ✿ღ。

      塔挞TARTღ✿ღ,2020年首创于北京三里屯的创意蛋挞专门店品牌ღ✿ღ。从芝士ღ✿ღ、奶油到咖喱酱ღ✿ღ、咸蛋黄ღ✿ღ,从鲜果ღ✿ღ、巧克力到黑椒牛肉ღ✿ღ、天妇罗炸虾ღ✿ღ,如今门店已有十数种造型吸睛的口味蛋挞可供挑选ღ✿ღ。

      “万物皆可入挞”的推新下ღ✿ღ,引发大批尝鲜者ღ✿ღ。如在诞生地北京ღ✿ღ,塔挞为本地消费者带来了致敬糕点京八件的“京四件”ღ✿ღ,二八酱榛子ღ✿ღ、糖葫芦芝士ღ✿ღ、杏仁酥ღ✿ღ、驴打滚麻薯四种京味蛋挞ღ✿ღ,推出即迎来排队潮ღ✿ღ;在成都ღ✿ღ,则推出本地限定的巴适熊猫·抹茶草莓挞ღ✿ღ,巴掌大的蛋挞ღ✿ღ,挞顶趴着软乎乎的椰子口味慕斯小熊猫ღ✿ღ,兼具口味与颜值ღ✿ღ。

      推出限量的挞宝玩偶ღ✿ღ,高频举办“网红COSER当一日店长”ღ✿ღ、明星扫楼等活动ღ✿ღ,吸引一众粉丝前往合照打卡ღ✿ღ。

      July taleღ✿ღ,来自南京的人气创意可丽饼ღ✿ღ,通过新鲜的原料和食材的搭配与碰撞ღ✿ღ,兼具食用与拍照打卡功能ღ✿ღ,目前在南京德基广场ღ✿ღ、武汉武商梦时代ღ✿ღ、成都万象城及深圳福田cocopark 均有门店开设ღ✿ღ。

      折叠成漂亮的圆锥筒状ღ✿ღ,让食客仿佛手捧一束鲜花ღ✿ღ,充满了仪式感ღ✿ღ,如今已有焦糖烤布蕾可丽饼ღ✿ღ、抹茶冰淇淋可丽饼ღ✿ღ、草莓塔可丽饼等多个招牌ღ✿ღ。


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